વેચાણ માટે બેકરી સાધનો સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પિઝા ઉત્પાદન લાઇન
સાધનોના ફાયદા
સાધનો પરિચય-સ્વચાલિત બેકરી સાધનો વેચાણ માટે સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પિઝા ઉત્પાદન લાઇન
લવચીક અને અનુકૂળ સંયોજન દ્વારા વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદનને સાકાર કરવા મોડ્યુલર કોમ્બિનેશન ડિઝાઇન અપનાવવામાં આવે છે.ઉચ્ચ સ્વચાલિત સ્તર અને સંબંધિત વર્કમેનશોપ.
પીએલસી કંટ્રોલ સિસ્ટમ, જે કણકની પહોળાઈ અને ઝડપનું સ્વચાલિત ગોઠવણ કરી શકે છે (વૈકલ્પિક)
બેકરીના ગ્રાહકો વૈકલ્પિક ઓટોમેટીક સોસ ટચીંગ ડીવાઈસ, ઓટોમેટીક મટીરીયલ ડીસ્ટ્રીબ્યુટીંગ ડીવાઈસ, રેસીડયુઅલ મટીરીયલ રીકવરી ડીવાઈસ પસંદ કરી શકે છે.
વેચાણ વ્યવસાય માટે તમારી સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પિઝા ઉત્પાદન લાઇન માટે અમારો સંપર્ક કરો!
સ્વયંસંચાલિત પિઝા ઉત્પાદન લાઇન ઉત્પાદનના માનકીકરણ અને ખાદ્ય સુરક્ષામાં સુધારો કરવા માટે પણ અનુકૂળ છે
કન્વેયર બેલ્ટ વર્કિંગ પહોળાઈ
| 600 મીમી | 1600 મીમી |
કણક હૂપર
મિશ્રિત કણક એલિવેટર દ્વારા ડેનિશ બેકરી મશીનના ફીડિંગ હોપરમાં રેડવામાં આવે છે, અને સિંગલ ફીડિંગ વજન ઉત્પાદન લાઇનની ઉત્પાદન ક્ષમતા અનુસાર ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે, જેથી ખાતરી કરી શકાય કે કણકની સતત પ્રક્રિયા કરતા સહકર્મીઓ કણક માટે ખૂબ લાંબી રાહ જુઓ.
કણક બેન્ડ કેલેન્ડરિંગ
કણક બેન્ડ બનાવવાની સિસ્ટમ ઓછી તાણવાળી કેલેન્ડરિંગ પ્રક્રિયા પદ્ધતિ અપનાવે છે જેથી કણકના પટ્ટીને જરૂરી પહોળાઈ અને જાડાઈમાં ધીમેધીમે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે, જેથી કણકના પટ્ટીના સંગઠનાત્મક માળખાને નુકસાન ન થાય અને કણક નરમ હોય તેની ખાતરી કરો.
કણક આરામ અને ઠંડક પ્રણાલી
કણકની પટ્ટીને નીચા-તાપમાનની છૂટછાટ ટનલ પર લઈ જવામાં આવે છે, જે દરેક ગ્રાહકની પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતો અનુસાર જરૂરિયાત મુજબ હળવા હોય છે.નીચા-તાપમાનની ટનલ એન્ટી કન્ડેન્સેશન ઉપકરણથી સજ્જ છે, જેથી કણક સીધો ફૂંકાયા વિના સૂકાય નહીં અને તિરાડ ન થાય.
સેટેલાઇટ રોલિંગ
સેટેલાઇટ વ્હીલ પ્રકાર કણક રોલિંગ ટાવર ધીમેધીમે કણકના પટ્ટાને હેન્ડલ કરે છે, ગ્રીસ અને કણકના પટ્ટાને સમાનરૂપે ફેલાવે છે અને કણકના પટ્ટાને પ્રીસેટ મૂલ્ય પર સેટ કરેલી પહોળાઈ અને જાડાઈ સાથે કણકનો પટ્ટો બનાવવા માટે વારંવાર રોલ કરવામાં આવે છે, જે કણકને મોકલવામાં આવે છે. બેલ્ટ ફોલ્ડિંગ સિસ્ટમ, જેને ઉદ્યોગમાં પેસ્ટ્રી ઓપનિંગ સિસ્ટમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે
ગેજિંગ રોલર
કણકના પટ્ટાની પહોળાઈ અને જાડાઈ જે બહુવિધ રોલિંગ પાસ દ્વારા વિસ્તૃત કરવામાં આવી છે તે રોલિંગ કણકની જરૂરિયાતો અનુસાર નક્કી કરવામાં આવે છે.મુસાફરી દ્વારા જરૂરી અંતિમ ઉત્પાદન જાડાઈ ઉત્પાદન ક્ષમતા જરૂરિયાતો અનુસાર નક્કી કરવામાં આવે છે.
ગેજિંગ રોલર
રોલિંગ કણકની પહોળાઈ ઉત્પાદન ક્ષમતાની જરૂરિયાતો અનુસાર નક્કી કરવામાં આવે છે.અમે વિવિધ ગ્રાહકોની ઉત્પાદન ક્ષમતાની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે 680-1280mm સાધનોની પહોળાઈ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
લોટ સ્વીપીંગ
- બે બોટમ સ્વીપિંગ
- એક ટોપ સ્વીપિંગ
- ઓપરેશનની ઊંચાઈનું મેન્યુઅલ એડજસ્ટમેન્ટ.
- ઓપરેશન એંગલનું મેન્યુઅલ એડજસ્ટમેન્ટ
મૂવિંગ હીલ કટીંગ
ચાદર ચડાવ્યા પછી, જ્યારે કણકનો પટ્ટો જરૂરી જાડાઈ અને પહોળાઈ અનુસાર કણક બનાવવાના વિભાગમાં જાય છે, ત્યારે પિઝા બરાબર ગોળ છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેને હીલ કટીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે.
શેષ પુનઃપ્રાપ્તિ
કાપેલા અને આકારના પિઝાને આગલા પટ્ટામાં લઈ જવામાં આવે છે, અને શેષ કણકને રિસાયકલ કરવામાં આવે છે અને રિસાયક્લિંગ પટ્ટા દ્વારા ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ભરણ જમાદાર
કટ અને આકારના પિઝાને ફિલિંગ ડિપોઝિટરમાં પરિવહન કરવામાં આવ્યું છે, આ પદ્ધતિ પિઝાની સપાટી પર ટમેટાની ચટણી રેડશે.
ચીઝ અને શાકભાજી ભરવા
પનીર અને વનસ્પતિ મિશ્રણના બેલ્ટ પ્રકાર દ્વારા રેડવામાં આવે છે. અને શેષ ભરણને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે અને પછીના પગલા પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
